主料:鲫鱼1条,萝卜半个。
辅料:大葱1节,姜3片,香菜少许。
做法:
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1、鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。
2、锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。
3、剩余的油煸炒葱、姜出香味。
4、兑热水,把鲫鱼放进去。
5、炖成奶白色,调入盐、白胡椒。
6、放入萝卜丝煮开即可。
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