第一、 红薯尖放进清水里清洗干净捞出来控干水分,因为红薯尖不会很长,所以不用切开。
第二、 切点姜丝,最重要的要记得多被几个干红辣椒,切成段,把里面的辣椒籽去掉。
第三、 锅里倒点油烧热,把生姜和红辣椒放进去炸香,然后把红薯尖放进去快速翻炒。
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第四、 加上一勺子生抽和一点食盐,加点蚝油,红薯尖炒好马上出锅就可以吃喽。
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