豆浆变成固体就不能再能喝了,是因为时间久了,豆浆变质了才发生凝固的。天气热的时候,豆浆、豆腐一类的豆制品因为营养丰富,尤其蛋白质含量高、水分特别多,有利于微生物繁殖,在高温天气放上几个小时,就会变质。
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