无花果是甜的。因为无花果肉内含较高糖分,干制后糖分浓缩,会变得很甜。无花果(FicuscaricaLinn)是桑科榕属植物,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。
无花果已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
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