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蛋挞外面锡纸的用处

来源：考驾照网更新时间：2021-03-23 06:59

　　1、锡纸可以在烘烤的过程中聚集热量，让热度能够更快地渗透到食物里面，减少烹饪时长，还能够对食物进行保温。

　　2、是防止食物粘烤盘。

　　3、是防止食物粘上脏东西。

　　4、是方便刷烤盘。

　　5、有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。

　　6、防止水分流失，保持鲜嫩。

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