没有腐败变质就可以吃。南瓜是蔬果中比较稀少的耐储藏蔬菜,存储得当的话,放半年或者一年也是有可能的,不过,存储了一年之久的南瓜,在切开时一定要仔细检查,看看是否有霉斑、坏点,确认品质完好。
南瓜保存方法:
1、室温保存:直接将新鲜的南瓜放在阴凉干燥地面保存即可。存储前要注意南瓜有没有破皮的情况,如果有破皮的情况,那么南瓜会容易变色腐烂,保存时间会大大缩短。存储过程中要注意避免阳光直射、避免潮湿。
2、冰箱保存:将南瓜用干净的塑料袋装密封好,然后直接放在冰箱冷藏中即可,放冰箱保存要注意的是与其他食物分开放置,以免发生串味,影响南瓜或其他食物的口感。
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