泥鳅炖水豆腐怎么做 - 考驾照网
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泥鳅炖水豆腐怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-21 11:56

　　1、原材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。

　　2、豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。

　　3、在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。

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