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地三鲜的汁怎么调
地三鲜汁制作方法：将白糖，淀粉，老抽，生抽，清水放入碗中，搅拌均匀，备用
将土豆去皮吗，切成块
将茄子清洗干净，切成块
将淀粉撒在茄子表面上，搅拌均匀
将青椒清洗干净看，切成块
起锅烧油，油热后将土豆放入锅中，炸至表面金黄，捞出
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再将茄子翻入锅中，炸一会，捞出
将青椒放入锅中，炸一会，捞出
锅中留底油，将大蒜，大葱放入锅中，翻炒均匀
再将调料汁放入锅中，翻炒均匀
然后将炸好的蔬菜放入锅，翻炒均匀
然后就可以出锅装盘了