按粉比水2:3的比例放入碗中,搅拌均匀即可。
用料:肠粉粉200克、水300克、鸡蛋2个、萝卜干适量.
1、肠粉粉倒入碗中,加入水,均匀搅拌。
2、萝卜干切碎。碗里打入鸡蛋,搅拌均匀。
3、在盘中倒入肠粉,浇上鸡蛋液,撒上胡萝卜干。
4、放入微波炉,高火两分钟,端出趁热卷起即可。
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