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适合家庭喝的简单汤可做番茄蛋汤、玉米排骨汤、紫菜蛋花汤。以番茄蛋汤为例，需准备食材：番茄、鸡蛋、盐、淀粉水、葱。一共四个步骤，下面是番茄蛋汤详细操作：
第一步：番茄切丁
番茄烫去皮切丁，热锅凉油入葱白爆香。
第二步：倒入水淀粉
倒入番茄出汁，倒入开水加盐。汤汁滚开后倒入水淀粉。
第三步：倒入蛋液
鸡蛋打匀，锅里的水一直保持翻滚的状态，用勺子倾斜着往锅里倒入蛋液。
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第四步：撒葱花
继续煮1分钟，撒葱花出锅。
总结：以上就是关于适合家庭喝的简单汤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。