荷花的寓意是赞誉美女、象征爱情以及高尚情操。因其外形美丽,所以可以用它比喻面容姣好、美丽善良的女子;还可以用它来表示缠绵不断、幸福美满的爱情;由于其与清廉谐音,可寓为官正直或人品高洁。
荷花种类很多,分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区,中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝,藕和莲子能食用,莲子、根茎、水芝、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红就是对荷花之美的真实写照。荷花中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清涟而不妖的高尚品格,历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
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