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甲鱼的血怎么吃最有营养

来源：考驾照网更新时间：2020-08-17 00:00

推荐甲鱼血的吃法为：将甲鱼血与鸡蛋混合，做成鸡蛋羹食用。

用甲鱼血做鸡蛋羹的过程中，经过高温灭菌的，食用更加营养、安全。食用时，在甲鱼血中掺入一些甲鱼的胆汁，既可以去腥，也可以提高鸡蛋羹的营养价值。且甲鱼血要在24小时之内吃掉，否则会变质。

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