金骏眉是红茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉之所以珍贵,是因为它一路都是茶商手工制作的。茶叶是从武夷山国家级自然保护区海拔1200-1800米的山区原始生态野生茶树中采摘的一种野生茶芽。
每500克金骏眉需要数万个鲜茶芽尖,采摘武夷山自然保护区高山原生态小茶芽,然后经过枯萎、滚压、发酵、滚压等一系列复杂的加工步骤才能完成。
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