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不用排号。但海底捞的预约需要提前1到2天，只预约出去1/3的座位，如果到点人没到，他们的服务员会打电话跟你确认，但必须提前至少1天预定，否则就没有了。
海底捞简介：
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
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经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，发展成为今天拥有近2万名员工。同时也拥有一批食品，饮食，营养，工程，仓储，管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证，QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。
海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅，鸳鸯火锅，番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配，另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果，哈密瓜，西瓜等，也会有小米粥或是银耳汤等。