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有些茶叶是不容易保管的，特别是龙井绿茶，不易保管的茶叶过了最佳饮用期不建议继续喝；有些茶叶是陈年茶，保存完好放得越久功效越好，比如象铁观音陈年茶，普饵茶。而如果陈年茶叶没有出现以下几种情况还是可以继续喝的：
1、没有霉变的茶叶可以继续喝；如果出现霉变、黄变的茶叶，其品质下降、氧化茶叶可以继续喝；如果出现霉变、黄变的茶叶，其品质下降、氧化，则不可以继续喝。
2、没有闻到异味的茶叶可以继续喝；
3、没有受潮的茶叶可以继续喝；取一片茶叶，用中指和拇指一搓，能搓成粉末的就是没有受潮的。如不能搓成粉末的就是已经受潮了，为了身体健康，最好就不要喝了。
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