1、绿豆粥:与大米一起熬成绿豆粥,有清热解毒,降火消暑的作用,适合夏天食用;
2、南瓜绿豆排骨汤:有清热解毒、消暑益气、润喉止渴,降低胆固醇和血压,防止动脉粥样硬化等作用;
3、炖纯绿豆汤:晾凉饮用,是炎热的夏天最好的饮料;
4、百合绿豆汤:绿豆去掉杂和血压,防止动脉粥样硬化等作用;
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3、炖纯绿豆汤:晾凉饮用,是炎热的夏天最好的饮料;
4、百合绿豆汤:绿豆去掉杂质洗净,百合剥开洗净,绿豆放入锅中,加入500克清水烧开,转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮,到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。