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1、修剪时间
还未结果的荔枝树一年四季都可以进行修剪，但对于已经成年结果的荔枝树，最佳的修剪时间是在采摘果实后的15天内。也就是说修剪荔枝树必须选在秋季枝梢萌芽前进行，否则就错过了修剪荔枝树的最佳时间。采果后的修剪为全面的修剪，如回缩、调整树冠结构等。
2、幼年荔枝树的修剪
修剪幼年荔枝树的原则是轻度修剪，要保留一定数量的枝叶进行光合作用。修剪时主要是剪去交叉枝、过密枝、弱枝残枝等。剪除多余的枝叶可以使植株养分更有效地供应给其他健康的枝条，扩大树冠。幼年荔枝树的修剪方法还有摘心、拉枝、吊枝等。修剪时间最好选择在春季或秋季进行。
3、盛果期的修剪
荔枝盛果期的修剪主要包括短截修剪和疏剪过密枝叶。短截时间一般选择在春、秋采果后，短截修剪的部位要根据不同品种、栽种密度以及枝梢强弱而定。弱枝宜轻剪或不剪，壮枝要重剪。除短截修剪外，还可以配合疏剪，剪除下垂枝、病枝以及树冠外围过密的枝叶。
4、采果后的修剪
在采果后，需要及时将果柄和采果时损失的枯枝剪除。处暑后抽发的晚秋梢也需要剪除，尽量保留阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝。修剪后要及时清理果园，集中进行无害化处理修剪。修剪后需要给剪切口涂抹愈伤防腐膜，可使其伤口快速愈合。
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