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深海鱼肝油能够提高视力，尤其是暗视力的水平，因为深海鱼肝油当中含有丰富的维生素A,而维生素A是构成眼睛视黄醇非常重要的物质。因此通过摄入深海鱼肝油能够缓解视疲劳，增进视力尤其是暗视力水平。
深海鱼肝油能够促进钙质吸收，预防和治疗骨质疏松，因为深海鱼肝油当中含有丰富的维生素D。而维生素D对于提高钙的吸收率作用非常明显，所以通过促进钙吸收，能够起到很好的预防和治疗骨质疏松的作用。
有调节血脂的作用。高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，深海鱼油里面主要成分，EPA和DHA能够降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三酯，能够有效的控制人体血脂的浓度，并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量，维持低浓度血脂水平，对保持身体健康、预防心脑血管疾病、改善内分泌等起着关键的作用。
具有免疫调节作用。补充EPA和DHA可以增强机体免疫能力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。4、DHA、EPA还具有极高的药用价值。它能够延长出血时间，抑制血小板凝结，降低血黏度，从而有效的防治脑血栓、心肌梗塞，还具有溶解血液中多余的脂肪、打通血管的功能。
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