1、将猪耳朵洗净切成细条备用;
2、将青椒洗净切成丝备用;
3、将姜、蒜去皮洗净切成末备用;
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4、在锅中加入适量色拉油;
5、加入姜蒜炒出香味;
6、加入切好的猪耳朵;
7、加入切好的青椒丝;
8、加入适量食盐;
9、加入适量蚝油;
10、起锅,美味的猪耳朵就做好了。
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