一般除了要用油煎或炒的东西，都可以用汤锅做。比如，各种汤粥类。
但是要注意:
1、浓稠的粥不要盖盖子，否则容易扑出来，比如:小米粥。
2、不规则的食材要注意搅拌，否则容易糊底，比如:玉米渣及各种加了渣或碎的杂粮粥材料。
3、汤锅用久了底部都会有点黑，可以在每次用完后用柠檬水洗。也可以用来蒸东西，比如，各种蒸菜，蒸土豆，整南瓜，蒸地瓜等等。
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