麻辣烫汤底的制作 - 考驾照网
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麻辣烫汤底的制作

来源:考驾照网更新时间:2020-09-25 00:00

麻辣烫汤底的制作方法:

材料:干辣椒,花椒,大葱,姜,蒜,冰糖,红油,郫县豆瓣酱,草果,大料,丁香,砂仁,香叶,豆蔻,桂皮,小茴香,花椒油。

制作步骤:

1、在油锅中爆香葱姜蒜。

2、加入花椒,干辣椒继续煸炒。

3、加入大料和豆瓣酱。

4、加入水,煮十分钟。

5、加入其它香料,再煮十分钟加入花椒油即可。

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