蔓越莓的收获从10月份开始，直至11月果实越成熟、果汁越多、味道越醇厚。
1、蔓越莓又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓。
2、其名称来源于原称鹤莓，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。
3、是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称。
4、蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色、生长在矮藤上的小圆浆果。
5、收割方式：采收方式、现代的收割方式、古代收割方式。
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