榨成果汁、做水果沙拉、制成西柚罐头、当作配料做菜、直接剥皮吃等。
西柚又称葡萄柚,起源于亚洲,是人工种植的树种,早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用,后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,是化妆品、香水的主要原料之一。葡萄柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18度以上。在年积温6000度以上的地方能够栽种,7000度以上能生产出优质果实。土壤以土质疏松、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最为适宜,对雨水需求不多,年降雨量1000毫米以上,无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种,强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。
西柚汁做法:
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1、西柚洗净,挖出果肉。
2、倒入料理机,启动程序榨成汁即可。