福建人喜欢喝的白酒有:1、丹凤佳酿,设于厦门后江埭晋源酒厂,用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒—就出现了如今的丹凤高粱酒;
2、灵芝酒,灵芝酒是一种药酒,主要原料是灵芝和白酒,通过把灵芝浸泡于酒内炮制;
3、武夷留香,用当地优质糯米作原料,用清澈山泉酿制而成,至今已有几百年历史,是福建历史比较老的白酒。
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