如果是在水果店挑选,建议选青中带红的荔枝;而如果是在果园,则建议采摘红色个大的荔枝。
一般荔枝红色的成熟度比青色的要高,糖分含量更高,吃起来更甜汁水更多,因此如果在果园采摘荔枝时,建议选择红的。但市面上的荔枝,果农在采摘荔枝的时候,都不会等到荔枝红了再采摘,这种荔枝放不了太长的时间,所以水果店那些红荔枝大概率不如青中带红的荔枝那么新鲜。
拓展资料:荔枝,别名离枝,属无患子科荔枝属的常绿乔木,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。
荔枝果皮有鳞斑状突起,成熟时通常暗红色至鲜红色,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏,分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。
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