雷公根可以煲鸡汤,因为雷公根和鸡肉二者不存在食物相克的情况,且不会干扰各自的口味。
雷公根煲鸡汤的做法如下:
准备材料:鸡肉、雷公根、姜。将鸡肉洗干净,接着切成块状备用。雷公根彻底清洗干净并且切碎备用。姜洗干净并且切片备用。将切碎的雷公根放在锅下面,鸡肉块铺在雷公根上面,最后加入姜片和适量的水。用大火将水烧开,之后小火煲一小时,最后加入适量的盐即可。
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