普通白酒放的时间长了,并不会变好喝,因为普通白酒的包装,并不是百分之百封闭的,会与空气发生接触,时间久了,里面的酒精就会挥发,口味反而变的非常清淡。
白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。
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