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三七粉的保质期通常可以放几年。保存方法通风干燥，只要保证不回潮保质期最低2年，注意不要放冰箱，可以不密封，放阴凉干燥地方即可。
三七粉一般的保质期大概就是三年，有些时候可以存放到七年，但是一般都建议在三年之内服用，因为三七粉是粉质的状态，保存的非常容易受环境的影响而受潮或者变质之易受环境的影响而受潮或者变质之类的，因此一般建议三七粉不要搁放太长时间。
没有开封过、或是密封的三七粉可以放入冰箱一般只要没变质(霉变、走油)都能吃，也就是其本身颜色气味都基本没有改变，当然，能尽快吃掉是最好，时间长了其有效成分易损耗，不吃的话，保存也很重要，建议放冰箱冷冻层。
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