1、把丝瓜棱用刀削去,丝瓜切成不规则状,一般我就是从中间切开 再中间切 茄子也切块稍微比丝瓜大一些。
2、油锅九分热的时候,葱花放入油锅翻炒1分钟,然后放入丝瓜茄子和番茄 翻炒。二分钟,充分接触油后,加入适量水 等待开锅 ,放入面。
3、好吃的丝瓜面出锅。
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