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薄荷草的吃法：
1、薄荷汤，将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效；
2、薄荷凉茶，新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3到5杯。有自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增的功效；
3、薄荷粥，杯。有自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增的功效；
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3、薄荷粥，薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食；
4、薄荷冰，清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼