一、叶子区别
芜菁甘蓝叶子深绿色,叶面有白粉,叶肉厚,叶片的裂刻深,基生叶,呈倒卵形,长11到15厘米,大头羽裂,顶裂片长达25厘米,顶端急尖,边缘有不整齐的锯齿或波状的浅裂,侧裂片有2到4对,叶柄长1.5到2.5厘米,叶子两面无毛。
芜菁基生叶,呈绿色,有羽状深裂,长而且狭窄,长30到50厘米,顶端的裂片大而且钝,边缘具有波浪形或浅裂。
二、花朵区别
芜菁甘蓝总状花序顶生或是腋生,花朵黄色,花朵直径1.5到2厘米,花梗长5到10厘米,花瓣浅黄色,呈倒卵形,长大约1厘米。
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芜菁总状花序,花朵小,呈鲜黄色,长大约7毫米,有萼片4枚,呈两裂展开,花瓣有4枚,呈十字形。