1、蘑菇先闻味,新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味,而坏点的有一股酸味。
2、观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在蘑菇上,如果有就是可能要坏了。具有光滑的质感和明亮的白色,白蘑菇应该是完美无瑕的。
3、发现霉菌和粘液覆盖了一层薄薄的蘑菇,是坏了。
4、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。
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