材料:面筋、盐、孜然粉、辣椒粉、味精、鸡精、麻椒粉、芝麻。
面筋切成卷,用盐水浸泡20分钟;面筋刷上红油;撒上孜然粉,辣椒粉,盐,味精,鸡精,麻椒粉,芝麻配的烧烤粉;把盛有面筋的瓷盘放入微波炉中;用微波加热2分钟后,开启烧烤功能,烤2分钟;香辣外焦里嫩的烤面筋就做好了。
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