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杏仁太妃糖的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-04-20 19:07

  1、材料:淡奶油一盒、白砂糖300g、水怡、苦杏仁100g。

  2、所有材料放入不粘锅中。

  3、中火煮开,转中小火继续熬煮,这时不要过度搅拌。

  4、至稍微浓稠,这时就需要不停搅拌了,以免糊锅。

  5、转小火不停搅拌熬煮,会越来越浓稠,直到熬成基本不太能流动的状态,倒入杏仁,继续搅拌均匀,这样便可离火了。喜欢硬点的可以多煮一会。

  6、容器(先铺油纸),趁热倒入。

  7、稍稍冷却后用锋利刀切块。

  8、包上油纸用纸胶带固定。

  9、奶香夹杂着苦杏仁的香非常好吃。

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