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买来的熏鸭怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-20 00:00

配料：鸭子、葱片、姜片、茴香。

步骤：1.将鸭子洗净，用盐擦透鸭身。

2、把鸭子放入缸中腌四个小时，中间须翻动一次。

3、将鸭子在开水中烫至皮缩紧，擦去皮衣。

4、熏锅中架放四根细铁棍，把鸭背朝下放上，熏五分钟后翻身。

5、在锅内放入香料、酱油、葱、姜块，烧开后放入鸭子焖煮四十五分钟捞出，将鸭块装盘即可。

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