石锅可以放在家中普通的炉灶上加热,加热时在石锅里面的边缘抹上一层香油,石锅拌饭的菜要先炒熟,你可在炒锅里炒,也可在石锅里炒,米饭也要是熟的,待石锅热后,把米饭先铺上,再把菜码上,最后放一个半生不熟的鸡蛋,再等一段时间,你听到呲呲的响声就关火,洒上一点芝麻,这样就好了,吃的时候拌开,再放点儿韩国辣酱。
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