妥善保存不会坏。菠萝蜜切开后,其果肉大部分暴露在空气中,容易滋生细菌产生有害物质。若是切开的菠萝蜜不妥当保存,就容易出现异味、腐烂等变质情况。所以切开的不熟菠萝蜜建议用保鲜膜包裹好后,再存放到冰箱冷藏室中,可保存3-5天。
菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物,生于东南亚热带森林及河岸边,分热带森林及河岸边,分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等,久旱常落果,对土壤要求不苛。它是常绿乔木,树高10~20米,胸径达30~50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显;叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘;聚花果椭圆形至球形,或不规则形状。
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