山药能和海带一起炖着吃的。山药海带是经典搭配海带营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉,甘露醇,胡萝卜素等。海带的含碘量达3%~5%。碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。山药有健脾利湿的作用,也有益气的效果。
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