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1、选地，一般种植甜菜需要选择优质的地块，肥沃的土壤，排水良好，最好四年以上不种甜菜、小麦、玉米、马铃薯、甜瓜和其他胡茬，需要注意的是施用过的除草剂的地块禁止种植甜菜。这样种植出来的甜菜会有问题。
2、整地，甜菜是一种深根作物。因此，有必要深松浅翻，以达到上述目的。选择秋天进行整地是最好的，而且是连续作业，及时的压制，以保持水分。然后将土块进行疏松。
3、良种的选择和处理。选择品质好、产量高、含糖量高的甜菜品种。播种前，2～3天需晒种，以提高发芽率。在播种之前，选用甲基硫环磷配制成药液浸泡种子，这样做能有效防治苗期害虫。
4、播种.早播可有效延长甜菜的生长期，保证甜菜高产。合适的时间播种，必须结合当地的气候条件，选择最好的播种时间，及时早播种不仅能延长甜菜的生长期，提高产量，而且能抓住水分状况，促进全苗、壮苗的出现，同时增强其抗病、抗虫、抗霜能力。
5、合理密植。合理密植是保证甜菜高产的重要措施。有效合理的近距离种植可以充分利用土壤中的养分和肥料吸收率，同时减少水分的蒸发，促进光能的利用，从而达到高产的目的。
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6、科学施肥。科学有效的施肥是优质农田肥料和肥料的混合应用。合理配制氮、磷、钾；施用基肥与种子肥相结合。优质农肥每亩不少于2000公斤，在配施专用肥45至50公斤。种植者可自行制造肥料，根据种植土地的肥力情况增加肥料的比例。如果土壤中出现硼缺乏症，可将硼砂0.5至0.75公斤施于叶面。