不能。酱油瓶盖部位有发霉现象,可能是室内温度较高或潮湿等原因引起,发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,因此不可食用。未开盖的酱油保存时放置于阴凉处即可,因有酱油包装的存在,使得酱油不易发生变质,无需再采用特殊的保存方法。已经打开过盖子的酱油,在保存时不能放在潮湿的地方,因这样会使得水份进入酱油内部,从而稀释酱油。
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