材料:红薯300克、葱、盐、老姜、糖,油各适量。
做法:
1、红薯洗净去皮后切小;
2、葱花、老姜用菜刀拍开;
3、锅里面放少许油、盐把红薯片放锅中翻炒至金黄色;
4、加水、老姜大火煮;
5、加糖熬制;
6、煮到汤开始泛奶白色,锅里的红薯煮熟后关小火倒出来撒上葱花即可。
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