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紫藤，对环境适应性强，别名藤萝、朱藤、黄环，属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物，干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽；紫藤为暖带及温带植物，产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南；民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作紫萝饼、紫萝糕等、云南；民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作紫萝饼、紫萝糕等风味面食紫藤为暖带及温带植物；对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴，以土层深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜；主根深，侧根浅，不耐移栽。生长较快，寿命很长，缠绕能力强，它对其它植物有绞杀作用。
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