潮汕美食攻略一日 - 考驾照网
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潮汕美食攻略一日

来源：考驾照网更新时间：2021-02-21 05:49

　　1、蚝煎（蚝烙）

　　蚝煎是潮汕特别出名的小吃。外皮煎得酥脆，里头的蚝肉却鲜嫩多汁，配以撒上头的香菜，蚝香扑鼻。

　　2、炒糕粿

　　糕粿是用白米浆蒸熟，小块煎至金黄，再配以鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等，外酥里软嫩，口感咸、甜、香、辣兼备。

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　　3、牛杂汤、牛肉丸汤

　　潮汕的手打牛肉丸，筋道弹性、鲜嫩多汁。名气一直很响。

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