五香辣椒面的制作主料:干红椒适量,花生米适量,芝麻适量,青花椒适量。辅料:大料适量,香叶适量。具体制作步骤如下:
将花生米与芝麻入锅,开小火炒熟;用剪刀将干红椒剪为小段后放入锅内,开小火炒香;同时放入其它原料进行炒制;待所有原料炒制完毕后放入料理机磨粉;将磨好的五香辣椒粉入密封罐保存即可。
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