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百叶可以炒菠菜，两者不相克。
一.百叶相克食物及不良反应：千张和蜂蜜有损听力。
二.菠菜相克食物及不良反应：
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1、菠菜和蜂蜜：引起心痛。
2、菠菜和黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
3、菠菜和豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
4、菠菜和牛奶：一起吃会引起痢疾。
5、菠菜和奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
6、菠菜和韭菜：腹泻 。
7、菠菜和鳝鱼：一起吃易导致腹泻 。
8、菠菜和黄鳝：腹泻 。
9、菠菜和黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
10、菠菜和猪里脊肉：减少铜的吸收。