1、食材准备:白菜适量,红尖椒少许,姜、蒜、油、食盐适量。
2、白菜去掉老的白菜帮,洗净后切成薄片,梆与叶分开备用。
3、红尖椒切段,蒜切薄片,姜切丝。
4、锅中倒入适量的油,倒入油,开小火煸炒,待白菜七分熟左右捞出。
5、锅中下油,油热后放入姜爆香,接着放蒜和尖椒爆香。
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6、爆香后倒入白菜,大火继续翻炒。
7、加盐调味炒匀即可出锅。
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