1、铝锅虽然是铝制品,但是其表面有一层致密氧化层,而且氧化层的化学性能相对非常稳定,只要不是在强酸环境中基本不会析出铝离子。
2、正因为铝制品表面的氧化膜,耐高温,且不会与水产生反应,更不会游离到水中,因此铝制品炊具正常烧水、煮米饭、蒸饭等使用完全没有问题,不会对身体有任何不良影响。
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