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毛蟹清洗步骤可以照如下进行：
准备材料：盐，白酒，牙刷，温水，清水，盆。
1、往装有毛蟹的盆子中倒入适量的温水，温水能够没过所有毛蟹。
2、接着往盆中加入一定量的食盐（食盐可以促进毛蟹将体内的泥沙及污物排出）。
3、静置2分钟后，往盆中倒
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3、静置2分钟后，往盆中倒入适量白酒（白酒可以将毛蟹表面的部分细菌、寄生虫杀死）。
4、再静置3分钟，使用废弃的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿缝处（毛蟹的腿缝处容易藏污纳垢），确保所有地方都刷洗干净。
5、刷洗干净后，最后使用流动的清水冲洗毛蟹即可。