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田螺尾部不能吃。田螺后部尾巴部位一些软的部分是肠子，是排泄物和内脏集中的区域，这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，不建议食用。
田螺：
田螺，田螺科圆田螺属动物。
田螺贝壳大，壳高6厘米，宽4厘米，壳薄而坚，呈长圆锥形；有6～7个螺层，各螺层增长均匀迅速；螺旋部高而略关，螺体层膨圆，缝合线深；壳表光滑呈黄褐色或深褐色，生长纹细密。其生活于湖泊、河流、水库、池塘及稻田内，尤其喜栖息在水草茂盛的水域，适应性强。中国分布于北方各省区，国外分布在朝鲜、北美等地。
田螺肉味鲜美，风味独特，营养丰富，每百克内含蛋白质18.2克、脂肪0.6克，还有磷、钙、铁、维生素Ｂ。以及丰富的维生素Ａ等，颇受群众欢迎。
田螺为出口品种。出口口岸：山东、江苏、浙江、江西、广东、河南。
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