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面包上面刷的甜的是什么

来源：考驾照网更新时间：2020-09-25 00:00

面包在烤制之前会在外表刷上一些糖水，黄油或者是奶油果酱。

刷上糖水的面包在烤制过程中，遇到高温后糖水会变成金黄色，并且散发着浓郁的香味，滋味甜美。

烤面包之前刷上涂层的目的是为了让面包的表皮看起来更具光滑，因使用的材料不同有时候还会使表皮的颜色更深。

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